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商品訊息描述
巴沙魚肉非常細嫩且無刺、無魚腥味，新鮮魚肉呈現透白色，
吃起來口感類似鱈魚，非常適合老人家及小孩食用。
巴沙魚排料理方式多樣化，可以裹粉油炸鯰魚排、煎鯰魚排及煮味噌鯰魚湯。
※注意! 當您購買回去後，本產品請冷凍-18℃以下保存
※拆封後請取出解凍，並請儘快食用完畢，以免造成美味流失!
如何製作法式香煎魚排料理
- 香煎多利魚佐鮮奶醬：
鯰魚片2片、洋蔥半顆切丁、羅勒葉適量
奶油適量、酥炸粉適量、太白粉適量
團購熱門商品省錢達人團購人氣商品人氣商品排行榜鮮奶大約500c.c 調味料:特賣會特惠活動
僅此一檔超值推薦鹽適量、雞粉適量、黑胡椒適量 作法:
1.鯰魚片解凍後，抺上薄塩灑上炸粉抺勻後，放入平底鍋以中小火煎熟擺盤備用。
2.再來用奶油炒香洋蔥丁(洋蔥可以炒軟一點)備用。
3.將鍋中剩餘的油加入鮮奶(約500cc上下)以中小火煮滾加入洋蔥及調味料(塩、雞粉適量)及太白水勾芡後灑點羅勒葉、黑胡椒即可裝碗備用，食用前用湯匙淋在魚排上即可。
- 酥炸多利魚柳條：
鯰魚片2片、蛋1顆、酥炸粉適量 調味料:
鹽少許、雞粉適量、白胡椒粉適量、蕃茄醬2大匙 作法:
1.多利魚片解凍後魚肉切成手指大小的肉條，加入塩、雞粉、白胡椒調味，醃置半小時。省錢方法2018熱銷商品
2.打一顆蛋汁倒入醃好的魚肉中攪拌，再加入炸粉拌勻。
3.放入鍋中以中小火油炸，等表皮變黃色後，火開大點逼油至金黃色撈起，滴乾油後擺盤，沾蕃茄醬一起食用。 商品訊息特點
規格:250G±10%/片 法式巴沙魚排,無毒無刺鯰魚片(俗稱法式多利魚排)
推薦料理 : 香煎巴沙魚排(俗稱法式多利魚排,香煎多利魚片),鯰魚片,鯰魚排
超值划算。醫院營養師都推薦，鮮嫩無刺小孩老人的最愛
規格型號 250g
庫存狀況 缺貨
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影視創作人才多 創投會盼發掘好手
【台灣醒報記者貝薈涵台北報導】「這是個渴求內容的時代，我們需要人才，人才也需要出路。」影視界大咖29日為「2018第一屆台北影視音創投會」齊聚一堂，與20名音樂人和22名劇作家預約洽談。台北市電影委員會副主任委員暨總監饒紫娟表示，台灣的創作人才逐年增加，影視市場卻越來越萎縮，盼透過創投會給予創作家發展的平台。
「2018第一屆台北影視音創投會」是台灣首見結合影視配樂與劇本創作的媒合平台，讓影視配樂與劇本創作者有機會和製作公司合作，使更多的創作人才被看見。自3月起，創投會消息公佈後，就吸引了超過200人報名，經影視界專業人士評選後，遴選出20名音樂人與22名劇作家，其中包括金鐘獎最佳音效得主盧律銘、《通靈少女》配樂共同創作者楊琬茜等。
「2008年《海角7號》之後，台灣開始有了電影圈。」台北市文化基金會董事長李遠（小野）表示，10年來台北市電影委員會極力於發展台灣影視，在解決許多影視工作者的問題，如尋找場地、拍片、行銷活動等，今年舉辦創投會，吸引國內外人才與資金，將使影視圈勢力茁壯，他笑說，「饒紫娟應該出來選台北市長」。
評選會議評審團代表暨嘉揚電影有限公司監製唐在揚表示，台灣影視在兩岸三地是翹楚。他針對劇本進一步說，台灣因為有完善的傳統儒家教育，而且沒有包袱、可以自由創作，所以劇本裡都可以看到創作者深厚的文學造詣。
「劇本是電影的靈魂，是電影的根本。」他舉李安的《臥虎藏龍》為例，認為即使少了功夫的橋段，原本的劇本所表達的就是一個淒美的愛情故事。「劇本寫得好很重要，但配樂一出來就能夠讓觀眾一下子進入到情境當中。」他進一步表示，配樂是劇本的「一雙翅膀」，能讓電影達到更好的效果。
台北市文化基金會與台北市電影委員會承辦的「2018第一屆台北影視音創投會」於5月29、30日在松山文創園區展開，現場聚集許多重量級影人、影視製作公司等，與創作者預約、洽談，透過合作的方式，讓42名創作者有發揮潛能的空間。
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